País: Chile	Produtor: Acrobata Wine	Enólogo: Patrick Valette	Tipo: Tinto	Volume do Vinho: 750 ml	Safra: 2015 e 2016	Região: Rapel, Vale de Colchagua (Apalta) e Cachapoal (Peumo)	Uvas: Cabernet Sauvignon 60%- Carmenere 30%- Syrah 10%	Teor Alcoólico: 13 %	Potencial de Guarda: 9 anos	Temperatura de Serviço: 14ºC a 16ºC	Amadurecimento: 18 meses em barricas francesas 50% novas	Harmonização: Paleta de Cordeiro assada, Filet Mignon ao molho funghi, Pappardelle com ragu de Pato.